さんまの缶詰を活用した簡単グラタンです。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 490kcal |
じゃがいもは皮をむき、1cmほどの厚みの輪切りにし、平らに並べてラップで包み、電子レンジで火が通るまで（700Wで3〜3分30秒）加熱する。
しめじは石突きを取って手でバラバラにし、フライパンでバターソテーにして塩・こしょうする。長ねぎは斜め薄切りにする。
耐熱容器に【1】のじゃがいもを並べ、適当な大きさに分けたさんまの蒲焼き、【2】のしめじ、長ねぎをのせ、生クリームを加えて塩・こしょうする。
溶けるチーズを手でちぎって全体にのせ、170度に予熱したオーブンで5分焼いたらできあがり。各自で取り分けた後、好みでタバスコをふっていただきます。