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たらこ＆キムチうどん

キムチとたらこを組み合わせた創作うどん。隠し味のバターが味をまとめます。

たらこ＆キムチうどん

ジャンル アジアン・エスニック
作りやすさ とっても簡単
調理時間 20分
カロリー 522kcal

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材料（1人分）

うどん（乾麺）
1束
Ａ｛ 白菜キムチ：80g、たらこ：1/2腹、昆布茶：少々、こしょう：少々、バター：10g ｝
しそ
1枚
  1. キムチは粗く刻み、たらこはほぐし、他の｛Ａ｝の材料ととともにボウルに入れ混ぜておく。しそはせん切りにする。
  2. うどんはゆでてざるにあげ、水けをよくきる。
  3. 【2】のうどんを【1】のボウルに入れてよくあえる。器に盛ってしそのせん切りをのせる。

ポイント＆アドバイス

うどんのゆで時間は、各メーカーの表示に従ってください。
お好みで刻み海苔、すりごまなどをトッピングしてもＯＫです。

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