ピリ辛でほんのりエスニック風味のたまご焼き
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 330kcal |
赤とうがらしは種をとってあらみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
ボウルにたまごをときほぐし、【1】と｛Ａ｝を加えてよく混ぜる。
たまご焼き用のフライパンに油を熱し、【2】のたまご液を薄く流し、端からクルクルと巻く。
油が足りなければ、あいたスペースに油をしいてペーパーなどで油をなじませてから、【3】と同様に少量ずつたまご液を流し入れて、たまご焼きを作る。
食べやすい大きさに切って盛りつけ、大根おろしを添え、好みでナンプラー少々をつけていただく。
