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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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お餅を活用してご家庭で簡単につくれるスナック
冷めると固くなるので、熱いうちに食べましょう。冷めて固くなってしまったら、おみそ汁の浮き実にしたり、鍋に入れたりすると美味しいです。餅を4～5日乾燥させてから揚げると、おせんべい風になります。
おもちのチーズグラタン
もち鍋
揚げ餅入り お鍋の残り物スープ
餅は食べやすいサイズに切り分ける。
160度に熱した油に【1】を入れ、ふくらんだらバットにあげ、熱いうちに塩をふってできあがり。
