揚げ餅

ポイント＆アドバイス

冷めると固くなるので、熱いうちに食べましょう。
冷めて固くなってしまったら、おみそ汁の浮き実にしたり、鍋に入れたりすると美味しいです。
餅を4～5日乾燥させてから揚げると、おせんべい風になります。