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カレー鍋

締めには、うどんや中華そば、おじやがおすすめ！

カレー鍋

ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 506kcal

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材料（2人分）

豚肉（薄切り）
200g
じゃがいも
1個
長ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ぶなしめじ
1株
もやし
1パック
ブロッコリー
1/2株
うずらの卵
2～4個
スープ（出汁：500ml、しょうゆ：大さじ2、酒：小さじ2、みりん：大さじ1、カレールゥ：1～2片、ローリエ：1枚）
  1. じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、うずらの卵は、下ゆでしておく。
  2. 鍋に出汁を煮立て、その他のスープの材料を加える。
  3. 食べやすいサイズに処理した具材を鍋に入れ、火が通ったらできあがり。

ポイント＆アドバイス

余った食材は皿に盛り、鍋に追加しながらいただきます。

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