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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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和洋折衷のお洒落な前菜料理
食べる際にしょうゆをかけてよく混ぜてからお召し上がりください。
平目はそぎ切りにし、さらに細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。ぶどうは皮をむく。
【1】をボウルに入れて和える。
器に大葉をしき、【2】を盛って上におぼろ昆布を盛り、しょうゆを添える。