[ここから本文です。]

とっておきの「おつまみ」から「デザート」までキリンレシピノート

あんこうの竜田揚げ

低カロリーなのも魅力！

あんこうの竜田揚げ

ジャンル	和食
作りやすさ	とっても簡単
調理時間	30分
カロリー	104kcal

この料理に合う飲みもの

材料（2人分）

あんこう（なべ用の切り分けられたもの）: 180g

Ａ（しょうゆ：大さじ1、みりん：大さじ１、酒：大さじ3、一味唐辛子：小さじ1/2）

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

あんこうは、皮や目がついていれば取る。
Ａを混ぜ合わせ、【1】を15～20分漬け込む。
ペーパーなどで余分な水分をふき、片栗粉をたっぷりつけてよくはたき、180℃の油で揚げる。
油をきって器に盛る。