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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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香ばしく焼いた秋刀魚を、生茶をベースにしただしでお米と一緒に炊き込みます。
生茶のうまみの移ったご飯が、脂ののった旬の秋刀魚にぴったり。 最後にレモンを絞って、酸味のアクセントをプラスします。