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とっておきの「おつまみ」から「デザート」までキリンレシピノート

鯛のカルパッチョオレンジソース

「トロピカーナ 100％まるごと果実感オレンジ」でつくる甘ずっぱいソースを、鯛にたっぷりかけたサラダ仕立ての一品です。

鯛のカルパッチョオレンジソース

ジャンル	洋食
作りやすさ	とっても簡単
調理時間	20分
カロリー	130kcal

この料理に使う飲みもの

材料（4人分）

鯛(刺身用): 200g

塩: 少々

トマト: 1/4個

きゅうり: 1/4本

パプリカ(黄): 1/8個

ミックスリーフ: 適量

ブロッコリースプラウト: 適量

A(トロピカーナ 100％まるごと果実感オレンジ：大さじ４、エクストラバージンオリーブオイル：大さじ２、酢：小さじ２、塩：少々)

鯛は薄いそぎ切りにします。
トマト、きゅうり、パプリカは5mm角に切ります。
ボウルに[A]を混ぜ合わせます。
器に鯛を盛り、塩をふります。(3)をかけ、(2)を散らし、ミックスリーフ、ブロッコリースプラウトを飾ります。,※お好みで、粗びき黒こしょうやこしょうをふって、お召し上がりください。

ポイント＆アドバイス

4月14日は「オレンジデー」です！！2月14日の「バレンタインデー」で愛を告白し、3月14日の「ホワイトデー」でそのお返事をしたあと、2人の愛を確かなものとする日です。オレンジ(またはオレンジ色のプレゼント)を持って相手を訪ねます。