彩り野菜の冷た～いスパゲッティ｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで

トマト、きゅうり、パプリカは8mm～1cm角に切り、玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろします。
大きめのボウルに(1)と[A]を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。,※30分以上冷やすと、味がなじみます。,※お好みでバジルの葉(細かくちぎったもの・分量外)を混ぜ合わせて下さい。
スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れて、表示時間通りにゆで、氷水にさらし、しっかり水気をきります。
(2)にスパゲッティ、生ハムをひと口大にちぎって入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。オリーブオイル(仕上げ用)をかけ、バジルを飾ります。,※お好みで塩(分量外)で味をととのえてください。

ゆでたスパゲッティは、ふきんやキッチンペーパーなどでよく水気を拭き取ってくださいね！水気があると、ソースの味が薄まってしまいます。火を使うときは、やけどをしないように注意してくださいね！

彩り野菜の冷た～いスパゲッティ