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食材

 

ぶりの幽庵焼き

シンプルでおいしい焼き物の定番です。

ぶりの幽庵焼き

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 130分
カロリー 132kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（4人分）

ぶり切り身
2切れ
Ａ（酒・しょうゆ・みりん：各50ml、ゆず：1/2個）
  1. ぶりの切り身は半分に切り、Ａに2時間漬け込む。
  2. 魚焼きグリルで、中火で両面焼く。

ポイント＆アドバイス

焦げやすいので注意しながら焼きましょう。

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