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ほたるいかのマリネ

さっと作れる洋風マリネ。とっても簡単なレシピです。

ほたるいかのマリネ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 5分
カロリー 139kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

ほたるいか（ボイル）
6～10杯
赤唐辛子の輪切り
1/2～1本分
ケッパー
8～10粒
ディル
適量
マリネ液｛ 塩：1つまみ、すりおろしにんにく：少々、すりおろしエシャロット：1本分、オリーブオイル：大さじ2、こしょう：少々、酢：小さじ1 ｝
  1. マリネ液の材料を合わせ、ほたるいか、赤唐辛子、ケッパー、適当に切ったディルを漬け込み、冷蔵庫で30分冷やす。
  2. お皿に盛りつけてできあがり。

ポイント＆アドバイス

調理時間には漬け込み時間は含みません。

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