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菜の花とほたるいかの粒マスタード和え

粒マスタードのドレッシングで和えたシンプル料理

菜の花とほたるいかの粒マスタード和え

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 189kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

菜の花
1束
ほたるいか
60g
Ａ（粒マスタード：小さじ2、おろしにんにく：小さじ1/4、エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1、白ワインビネガー：大さじ1/2、しょうゆ：小さじ2、砂糖：ひとつまみ、塩・こしょう：各少々）
  1. 菜の花は塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水気をしぼる。
  2. ボウルにＡのドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。
  3. 【2】に菜の花とほたるいかを入れてよく和え、器に盛る。
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