ジェノベーゼペーストを活用した洋風チャーハン
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 331kcal |
たこは薄くそぎきりにする。万能ねぎは2cm程度の長さのザク切りにする。にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。
フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たらたことＡを加えてさっと炒める。
ごはんを入れてさらに炒め、ジェノベーゼペースト、万能ねぎを加えてさっと炒めあわせ、全体に混ざったら塩・こしょうで調味して火を止める。
器に盛り、パルメザンチーズをふってできあがり。ジェノベーゼペーストは、パスタソースとして使われることが多いですが、こんな風に炒飯にしても香りがよくとても美味です。
