花れんこんのアーリオオーリ
花形にカットしたれんこんをイタリアンテイストなソテーに。
| ジャンル |
洋食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
57kcal |
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れんこんは皮をむき、8mm程度の輪切りにしてから花形に切る。5分ほど水につけてから、さっと下ゆでする。
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にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
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フライパンにオリーブ油と【2】を入れて弱火にかけ、香りがたったられんこんを加えて炒める。
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れんこんに火が通ったら、イタリアンパセリのみじん切りを加え、塩・こしょうで調味して火を止める。
