たけのこやあさりといった具を使って春らしさを演出。冷めても美味しい一品です。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 289kcal |
｛生地｝の材料を合わせ、｛Ａ｝の具を加えて全体にしっかりと混ぜる。
｛たれ｝の材料は合わせておく。
フライパンにごま油を熱して弱火にし、【1】の半量を入れて手早く均等に広げる。
フライ返しで押しつけながら弱めの火加減でじっくり焼き、片面にこんがり焼き色がついたら裏返し、裏面もフライ返しでときどき押さえつけながら焼く。
焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切って糸唐辛子をのせる。同様にもう1枚焼き、【2】をつけていただく。
