きゅうりとザーサイのあえもの
お酒のつまみにもぴったりな中華風の一品です。
| ジャンル |
中華 |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
70kcal |
-
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩少々（分量外）をふってもみ、10分ほどおいてから水気をしぼる。
-
長ねぎは3～4cmの長さに切ってからせん切りにし、水にしばらくさらしてからざるにあげ、水気をよくきる。ザーサイは細切りにする。
-
ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせ、きゅうり、長ねぎ、ザーサイ、手でちぎったしそ、糸唐辛子を加えて全体にさっとあえ、器に盛る。
