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モッツラレラチーズと青豆のサラダ

シンプルな味つけだからこそ美味しい一品です。

モッツラレラチーズと青豆のサラダ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 213kcal

この料理に合う飲みもの

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材料(2人分)

青豆類(スナップえんどう、いんげん、枝豆等、お好みのさや豆類)
200g
モッツラレラチーズ
1袋(96g入り)
A{ エクストラバージンオリーブオイル:大さじ1、塩:小さじ1/3、黒こしょう:少々 }
  1. 豆類は必要なものはヘタ・筋をとり、塩少々(分量外)を加えた湯でそれぞれゆで、ざるにあげておく。
  2. モッツラレラチーズは好みの大きさに切る。(ここではミニサイズの球形のものを、半分に切って使用しています。)
  3. ボウルに【1】【2】を入れ、{A}を加えて全体にあえ、器に盛る。
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