甘辛の肉みそと春キャベツの組み合わせ
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 385kcal |
春キャベツは千切りにし、ベビーリーフと合わせて冷水につけ、パリッとさせておく。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを中火で炒める。香りがたったらひき肉を加える。肉の色が変わってきたらＡを加え、汁気がなくなるまで炒めて火を止める。
器に水気をきった【1】の野菜を盛り、【3】の肉みそをかけていただく。肉みそが余ったら、冷蔵庫で数日保存可能です。
