シャキシャキ春キャベツの肉みそサラダ
甘辛の肉みそと春キャベツの組み合わせ
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
385kcal |
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春キャベツは千切りにし、ベビーリーフと合わせて冷水につけ、パリッとさせておく。
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しょうがとにんにくはみじん切りにする。
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フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを中火で炒める。香りがたったらひき肉を加える。肉の色が変わってきたらＡを加え、汁気がなくなるまで炒めて火を止める。
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器に水気をきった【1】の野菜を盛り、【3】の肉みそをかけていただく。
ポイント＆アドバイス
肉みそが余ったら、冷蔵庫で数日保存可能です。
