[ここから本文です。]

English

 

チーズとろ～りさくさくカツレツ

ソースなしでそのままさくっといただける鶏のカツレツ。さくっと食べた瞬間に、凝縮した鶏肉のうまみと、とろ～りとしたチーズ、マスタードとハーブの香りが、一気に口中にひろがり、誰もが笑顔になれるレシピです！

ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 1135kcal

この料理に合う飲みもの

  • Facebook
  • X
  • Line

印刷する

材料（2人分人分）

鶏むね肉
1枚
スライスチーズ
2枚
マスタード（または粒マスタード）
大さじ2
セージパウダー（または乾燥バジル）
適量
衣（小麦粉・溶き卵・パン粉）
適量
サラダ油
適量
塩・コショウ
適量
リーフレタスまたはレタス
2枚
ミニトマト
4個
オリーブオイル
適量
  1. 鶏むね肉は皮を取り2等分する。さらに断面をそぐように切れ目を入れる。
  2. １を開き、2等分にしたスライスチーズをのせマスタードを塗り、セージパウダーを振って挟み込み、表面に塩・コショウを振る。
  3. ２に衣を付け（小麦粉→溶き卵→パン粉の順）フライパンに1cmのサラダ油を入れて熱し、両面焼き揚げる。
  4. 手でちぎったレタス、2等分したミニトマトを器にのせて オリーブオイルをかけ、2等分した３を盛り付ける。
  • Facebook
  • X
  • Line