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オレンジとグレープフルーツのミントマリネ

ミントの清涼感とリキュールの香り

オレンジとグレープフルーツのミントマリネ

ジャンル スイーツ
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 70kcal

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材料（4人分）

オレンジ
2個
ピンクグレープフルーツ
1個
ミント
ひとつまみ
飾り用ミント
適量
Ａ（オレンジ・グレープフルーツの袋部分の搾り汁：全量、キルシュ酒：大さじ2）
  1. オレンジとグレープフルーツは、それぞれ丁寧に房から実を出す。残った袋の部分は搾る（マリネ液として使用）。
  2. ボウルにＡの材料を入れて混ぜ、【1】のオレンジ・グレープフルーツの果肉、好みの量のミントを加えて軽くあえる。
  3. 冷蔵庫で冷やしてから、器に盛り付けてミントを飾る。

ポイント＆アドバイス

キルシュ酒がない場合はラム酒等で代用しても、もしくは省いてもかまいません。

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