パンツァネッラ

ポイント＆アドバイス

もともとは残って硬くなってしまったパンを利用した料理ですが、ここではトースターでカリッと焼いたものを使いました。
和えてすぐではなく、少し置くことでパンにもしっとりと味がなじんで美味しくなります。