キリンレモンで煮込む肉じゃが
キリンレモンで煮込む爽やかな味わいの肉じゃが
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
40分 |
| カロリー |
323kcal |
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じゃがいもは、3～4cmぐらいに少し大きく切る。
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にんじんは、2cmぐらいの乱切りにする。
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たまねぎは、1cmぐらいのくし形に切る。
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こんにゃくは、十分に水切りをして、食べやすい長さに切る。
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牛肉は、適当な大きさに切る。
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鍋を火にかけ、熱くなったところにごま油を入れる。
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牛肉、水切りをしたじゃがいも、にんじん、糸こんにゃくを入れ、薄口醤油、市販だしを合わせて少し炒めた後、ひたひたになるまで「キリンレモン」を注ぐ。
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強火で加熱し、煮え立ったら中火にし、ときどき鍋底から混ぜる。
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30分ぐらい煮込んだらたまねぎを入れ、5～10分煮る。
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容器に盛り付けたあと、グリンピースをちらして出来上がり。
